Restaurante Apicus

Dos soles Repsol y la recomendación de la guía Michelín… tenía unas ganas inmensas de adentrarme en una cocina de máximo nivel. El chef Enrique Medina ofrece a diario un espectáculo gastronómico en su templo, el restaurante Apicius…

He podido acercarme a la esencia de su mente creativa y disfrutar viéndole trabajar… es el momento de mostrarlo tal y como sucede, de manera natural… sin lugar a dudas la estrella Michelín está al caer…